• Авторизация
Дневник ВАЛЕНТИНА_ЛИСЕНКОВА Лента друзей - Дневник - Полная версия


Окрошка 06-06-2015 23:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Иришка-Манюшка Оригинальное сообщение


[показать]
[показать]
По этому рецепту я готовлю окрошку уже много лет.
Готовлю всегда столько, чтобы дня на 2-3 хватало.
Нам понадобится:

Отварная картошка 5-6 штук.
Яйца 5-6 штук.
Колбаса вареная, типа "Докторской" 250 гр.
Огурцы средние 2 штуки.
Редиску беру с пол-пучка (штук 8-10).
Из зелени - лук, укроп, петрушка.
Лук кладу сразу, а вот укроп и петрушку
добавляю свеженарезанными, непосредственно
перед подачей на стол.
*******
Картофель, яйца, колбасу и огурцы нарезаю кубиками.
Лучок - колечками, редиску - как придется.

Нарезанные продукты перекидываю в большую емкость.
Заливаю 1 литром кефира, добавляю 2-3 ложки майонеза,
Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Все перемешиваю. Если кажется густоватым, добавляю
немного холодной (очень холодной) кипяченной воды.
Перекладываю в глубокий салатник, закрываю крышкой,
и отправляю в холодильник, пусть немного настоится.
Но больше, чем минут на 30, у меня терпения не хватает.
Приятного аппетита!

[показать]
[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Окрошка | ВАЛЕНТИНА_ЛИСЕНКОВА - ДНЕВНИК ВАЛЕНТИНКИ | Лента друзей ВАЛЕНТИНА_ЛИСЕНКОВА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»