[показать]

Берем:
Картофель -1,7 кг примерно
Мука грамм 100
Луковица большая
3-4 зубчика чеснока
Сыра грамм 400
Пару ложек пасты томатной (не обязательно)
4 яйца
Зеленый лук
Сливочное масло (для смазки формы)
Паприка (не обязательно)
Соль, перец 

[показать]

 Делаем начинку. Лук и чеснок режем, отправляем на сковородку с растительным маслом . Тушим .. 

 

 

 

 

 

 

[показать]

 

 

Отправляем к луку и чесноку фарш 

[показать]

 

 

 

 

Тушим еще минут 15, отправляем в томатную пасту. Пару ложек 

[показать]

 

Перемешиваем, отправляем паприку, соль, перец 

[показать]

 

 

 

Перемешиваем... Убираем с плиты. Трем сыр 

[показать]

 

Яйца взбиваем с щепоткой соли 

[показать]

 

Картофель трем на крупной терке 

[показать]

 

Зеленый лук режем 

[показать]

 

К картофелю отправляем лук, яйца, половину натертого сыра 

[показать]

 

Муку..Перемешиваем 

[показать]

 

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, присыпаем сыром 

[показать]

 

Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов. В форму выкладываем половину теста 

[показать]

 

На тесто фарш 

[показать]

 

Опять тесто 

[показать]

 

Присыпаем сыром и в духовку... Минут на 40-45 

[показать]

 

Достаем.... 

[показать]

 

Остужаем... Режем... 

[показать]

 

Приятного аппетита 

http://www.yaplakal.com/forum30/st/100/topic265563.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Серия сообщений "Овощные":
Часть 1 - «запеканка» из цветной капусты и куриной печени
Часть 2 - Овощная запеканка-рулет с творогом и яйцом
...
Часть 6 - Паста с цветной капустой и сыром
Часть 7 - Картофельная пицца на сковороде
Часть 8 - Картофельный пирог-запеканка)))
Часть 9 - Греческая запеканка "Мусакас"
Часть 10 - Капустная запеканка с фаршем
...
Часть 20 - Творожно-тыквенная запеканка
Часть 21 - Запеканка из картофеля с мясом.
Часть 22 - Запеканка из картофеля и мясного фарша

Серия сообщений "Мясные":
Часть 1 - ЗАПЕКАНКА ПРАЗДНИЧНАЯ
Часть 2 - Запеканка с мясными рулетами
...
Часть 7 - Запеканка из мясного фарша в фольге “Любительская”
Часть 8 - Мясной кекс с начинкой
Часть 9 - Картофельный пирог-запеканка)))
Часть 10 - Большой ленивый голубец.
Часть 11 - Греческая запеканка "Мусакас"
...
Часть 27 - МЯСНОЙ ТЕРРИН С КОРОЛЕВСКИМИ ШАМПИНЬОНАМИ
Часть 28 - ТЕРРИН ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ
Часть 29 - Запеканка из картофеля и мясного фарша