Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
Турецкий Сувенир
Страна, одно из первых ставшая альтернативой для летнего отдыха на Черном море. Первыми освоили путь сюда знаменитые челночники, внесшие некоторое радужное разнообразие в поток изделий нашей легкой промышленности. Каждое лето тысячи российских туристов отдают предпочтение Северному побережью Черного моря, менее обременительное для среднестатистического кошелька, чем Южное. Интересно, что сказал бы о родине отца, сын турецко-подданного Остап Бендер-бей, попади он сюда в качестве туриста?
Итак, мы отдыхаем в Турции! С чего начать путешествие за памятными сувенирами? Хамам! Самый известный хаммам — Джагалоглу Хамами. Хамамы есть в любой деревне, а уж в Анкаре их более ста. Это не просто бани, это история, традиции, ритуалы и специальные, предназначенные только для посещения этой турецкой бани вещи. Для женщин хаммам – это настоящий клуб! Не пустить сюда жену хотя бы раз в неделю муж не имел права! Все-таки были какие-то радости у восточных женщин и в хаммам они собирались как на праздник. Не только СПА - процедуры ожидали их, но и кофе, сладости, общение… Если вы хотите перенять традиции турецкого хаммама, вам надо обзавестись некоторым атрибутами: кесе –варежкой для мытья тела, пештемали – полотенце-простыня, обувь на деревянной подошве, эвкалиптовое или оливковое мыло бельди.
Не только оливковое мыло стоило бы пробрести, чтобы и дома чувствовать себя восточной принцессой. Турция одна из 4-х оливковых держав, поэтому уехать отсюда без бутылочки настоящего оливкового масла первого отжима просто грех! Не ошибитесь при выборе – слово Sızma на этикетке означает первый отжим, а Riviera – это масло более низкого качества.
В Турции кофе не растет, но зато здесь обладают секретами обжарки, придающей неповторимый вкус и аромат кофейным зернам, умеют варить настоящий кофе по-турецки, да и джезву для приготовления кофе мы давно называет туркой. Поверьте, все это не просто так! Если вы захотите попробовать особый рецепт приготовления турецкого кофе, то сварите его в турке, на песке и с крохотным кусочком чеснока.
Фото 15-18
К кофе непременно нужны сладости. Рахат-лукум, баклава, кюнефе, джезерье, пишмание – не моуг без замирания сердца даже думать о них! И вам не советую. Нам не надо шоколада, дайте кюнефе кусок. Не надо думать – надо все это пробовать и брать с собой! Что может быть лучше такого сладкого подарка для подруги? Может быть баночка розового варенья? Нежное, ароматное, вобравшее в себя всю красоту лепестков розы цветочное варенье.
Какой Восток без специй? Шафран, горный тимьян, мелкий виноград коринки, сухая мята, вяленые томаты, сумах, специи для кёфте, куркума. Кто-то скажет, что у нас в любом супермаркете есть все. Все, да не то – аромат он и Турции аромат, свой, особенный, неповторимый.
Сувенир для мужской половины – на любителя, конечно, но стоит попробовать. Национальный турецкий крепкий алкогольный напиток, продукт перегонки виноградного вина на анисовом корне. Вроде нашей анисовой, которую еще при Иване Грозном ключница ставила. Но домашний напиток может быть из фиников, инжира, настоянный в дубовой бочке не меньше месяца, а это уже совсем другая история.
В Турции боятся сглаза, особенно от рыжих и голубоглазых! Именно поэтому самый популярный турецкий сувенир это глазастый амулет. Черный зрачок на голубом фоне, иногда сопровождающий арабской вязью будет вас преследовать повсюду – на шнурках и браслетах, сережках и заколках для волос, булавках и даже детских носочках и башмачках. Пожалуй, стоит взять на память и на подарки друзьям десяток глазок, мало ли что!
Кстати, собираясь в Турцию, не поленитесь выучить десяток-другой слов на турецком языке. Это совсем не сложно! К тому же вы непременно получите хорошую скидку, торгуясь в сувенирной лавке и…
И поцелуй на прощание!
Кажется, что-то мы забыли… Кто подскажет?
Фото: gittigidiyor.com, hernevarsa.com, zeytinyagi.dodeweb.com, hafiftarif.com, extramarketim.com, tuanasabun.blogspot.com, ahmetnuray.com, ozgunresimler.com, keenanevans.com, evileyebeads.org, cicekmalzeme.com, istanbulfood.com, traveljournals.net/, fazturkey.com, kaftan.com.tr, nebolife.com, vantat.com.tr, nepisirsem.com, icimdengeldigigibii.blogspot.com, e-tarifler.com, pasaj.com, loadtr.com, itusozluk.com