...

[показать]

Ингредиенты:

мука — 300 г

яйца — 2 штуки

сливочное масло — 100 г

сахар — 150 г

растворимый кофе — 3 чайные ложки

молоко — 50 мл

разрыхлитель — 2 чайные ложки

******************

Приготовление:

Подогреваем молоко и добавляем кофе, перемешиваем.

Растираем масло с сахаром, добавляем яйца, снова перемешиваем.

Добавляем кофе с молоком, снова перемешиваем.

Всыпаем муку с разрыхлителем, замешиваем не очень крутое тесто.

Смазываем противень маслом или застилаем пергаментом.

Формируем из теста небольшие лепешечки и выкладываем на противень.

Выпекаем при 180 С в течение 10-15 минут.

**************

Приятного аппетита!

...