Ингредиенты: 
Картофель 6 шт,
тыква 200 г, 
лук репчатый 1 шт., 
яйцо куриное 1 шт., 
мука пшеничная 100 г. 

Приготовление: 
Натираем с помощью комбайна или вручную очищенный картофель, лук и тыкву. Лишний сок сцеживаем. Добавляем к полученной смеси немного муки и яйцо, а также солим и перчим по вкусу. 
Тщательно вымешиваем и формуем небольшие лепёшечки. Разогреваем сковороду со средним количеством растительного масла и выкладываем на неё лепёшки. Обжариваем деруны с двух сторон до золотистой корочки. Подаём горячими со сметанкой. 

Приятного аппетита!

https://vk.com/club13136977?w=wall-13136977_37343

Серия сообщений "Блины,оладьи,сырники":
Часть 1 - ПЛЕТЁНЫЕ БЛИНЧИКИ С НАЧИНКОЙ
Часть 2 - Блинные пирожные Стрела
...
Часть 36 - Яблочные фриттеры
Часть 37 - Оладьи с капустой
Часть 38 - ТЫКВЕННЫЕ ДЕРУНЫ