Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение

Русская похлебка из репы

[450x300]



Репа - 300 г,
Картофель - 3-4 шт.,
Лук репчатый - 1 шт.,
Мука - 1 ст. ложка,
Сливочное масло - 2 ст. ложки,
Сметана - 2 ст. ложки,
Зелень.
Репу очистить, измельчить с помощью терки, лук мелко нарезать.

Отварить репу и лук до полуготовности, затем добавить дольки картофеля и варить до мягкости овощей. В похлебку добавить муку, масло, и прокипятить еще несколько минут.

Снять похлебку с огня, подавать с зеленью и сметаной.


http://food.passion.ru/uroki-masterstva/sostavlyae...zabytye-retsepty.htm?page=0,2