[показать]                     Рисовые оладьи – вкус детства многих, рецепт на случай, когда «остатки сладки».

Ингредиенты:

Густая рисовая каша на молоке — 300 г 
Мука — 4 ст. л. без верха
Яйцо куриное — 2 шт.
Соль, сахар — по вкусу
Немного муки 

Приготовление:

1. В большой миске тщательно смешать рисовую кашу, муку, яйцо.
2. В плоскую тарелку насыпать немного муки тонким слоем.
3. Мокрыми руками брать тесто, формировать оладьи и обваливать их в муке. Стараться не делать их очень большими, примерно в пол-ладони.
4. Жарить оладьи на растительном масле без запаха или топленом (сливочное масло горит). 

Кстати: лучше не добавлять в оладьи сахар, тогда очень хорошо подать к ним варенье, джем или мед.

Автор рецепта: Инна Антохина

Приятного аппетита!                                                                                                                              http://vk.com/bon.appetit?w=wall-32194285_206570