КРЕМ ИЗ ПАРМЕЗАНА
09-04-2025 20:41
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КРЕМ ИЗ ПАРМЕЗАНА
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КРЕМ ИЗ ПАРМЕЗАНА
Крем из пармезана – вкусный крем на сырной основе, очень простой в приготовлении и очень вкусный.
По приготовлению крем напоминает соус бешамель, но он гораздо плотнее и идеален, например, для намазывания на хлеб или гренки, для бутербродов, как пикантный мусс или для заправки макарон или риса.
Ингредиенты
200 мл цельного молока
100 г пармезана (тертого)
20 г сливочного масла
20 г муки
Приготовление
Доведите молоко до кипения.
Тем временем в другой кастрюле дайте маслу растаять на медленном огне.
Постепенно добавляйте муку и перемешивайте венчиком до получения золотистой смеси.
Медленно добавьте горячее молоко, не переставая помешивать венчиком, и оставьте вариться на слабом огне, пока смесь не загустеет.
Снимите кастрюлю с огня и понемногу добавляйте тертый сыр, постоянно помешивая венчиком, чтобы смесь не образовывала комков, пока смесь не станет достаточно густой.
Храните крем с пармезаном в герметичном контейнере в холодильнике максимум пару дней.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: thevoicemag.ru
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник КРЕМ ИЗ ПАРМЕЗАНА | Елена__Станиславовна - Дневник Елена__Станиславовна |
Лента друзей Елена__Станиславовна
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»