[202x322]

Люблю готовить простые и вкусные блюда. Особенно популярен в моей семье манник. Вкус знакомый с детства. А если готовый манник украсить ягодами, джемом, сахарной пудрой или кусочками мармелада- то он займет почетное место на праздничном столе Вашего ребенка. Формочки для манника тоже  могут быть разнообразные. Сейчас в магазинах можно найти много силиконовых формочек в виде звездочек, сердечек, человечков, монстриков, машинок- вообщем на любой вкус. Такие фигурки обязательно понравятся Вашему малышу. Получается очень вкусно, просто и полезно!

Ингредиенты:

Крупа манная 180-200 г

Сметана (кефир) -  250 г

Яйца -3 шт.

Сахар -150 г

Соль 1 ч.л.

Масло сливочное 30 г

Сода 0,5 ч.л.

Сахарная пудра (можно добавить изюм, курагу,чернослив)- то, что больше нравится вашему малышу

Способ приготовления:

1.Яйца разтираем  с сахаром и солью.

2.В полученную смесь добавляем размягченное сливочное масло, сметану либо кефир.

3. Всыпаем постепенно манную крупу и перемешайте полученное тесто. Оставляем тесто для набухания на 15-20 минут. Можно добавить изюм, порезанный чернослив или курагу.

4.В набухшую массу вводим соду, гашенную 1 ложкой сметаны, и быстро перемешиваем.

5.В смазанную форму выкладываем тесто и  выпекаем в духовке на 180 градусах 25-30 мин. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

Наш манник на кефире или на сметане готов! Быстро и просто!

Приятного аппетита!!!