Кабачковые беляши с фаршем
10-07-2017 21:51
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Кабачковые беляши с фаршем
Кабачковые беляши с фаршем
Слова автора :
Прекрасный летний, сытный и очень быстрый ужин
за 15 минут!
Такие беляши одинаково любят и взрослые, и дети. Особенно со сметанкой, а можно с овощами, мне больше всего нравится со свежими помидорами. Одним словом, пробуйте и откройте для себя прекрасное летнее блюдо!
[700x]
Ингредиенты :
кабачки - 2шт.
фарш-любой мясной - 200 г ( или мелко порезанное куриное филе)
яйца-1 шт.
соль — по вкусу
перец молотый черный
сода, гашеная уксусом
можно зелень в тесто
мука - 4-5 столовых ложек
масло для обжаривания
Приготовление :
1. Кабачки трем на крупной терке, посолить, добавить яйца, соду гашеную уксусом, муку - 4-5 ст. ложку. Тесто должно быть не жидким, как густая сметана, но и не забитым мукой.
2. В фарш добавить по вкусу соль, перец, натереть на мелкой терке лук (не обязательно, я часто делаю без лука, просто не хочу возиться и все равно вкусно и без лука). Все хорошо перемешать.
3. На разогретую сковороду выложить тесто в виде оладий, слегка ложкой разровнять, чтобы они не были толстыми (ведь сверху будет еще два слоя и всему нужно прожариться).
4. Сразу же начать выкладывать сверху фарш, хорошо его разровнять, я всегда помогаю пальцем левой руки, и делать это нужно очень быстро, чтобы оладьи не успели подгореть, пока вы будете выкладывать фарш, затем опять кладем тонким слоем тесто (тонко, чтобы беляши полностью хорошо пропеклись).
5. Перевернуть беляши, накрыть крышкой и на небольшом огне тушить еще 3-4 минуты. Принимать как самостоятельное блюдо в горячем виде со сметаной или с помидорами. Но такие беляши вкусные и в холодном виде, можно взять с собой на пикник, улетят быстро, как семечки.
Приятного аппетита! Кулинарных успехов!
Казакова МаришкаВсе обо всем.[/user]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Кабачковые беляши с фаршем
Слова автора :
Прекрасный летний, сытный и очень быстрый ужин
за 15 минут!
Такие беляши одинаково любят и взрослые, и дети. Особенно со сметанкой, а можно с овощами, мне больше всего нравится со свежими помидорами. Одним словом, пробуйте и откройте для себя прекрасное летнее блюдо!
[700x]Ингредиенты :
кабачки - 2шт.
фарш-любой мясной - 200 г ( или мелко порезанное куриное филе)
яйца-1 шт.
соль — по вкусу
перец молотый черный
сода, гашеная уксусом
можно зелень в тесто
мука - 4-5 столовых ложек
масло для обжаривания
Приготовление :
1. Кабачки трем на крупной терке, посолить, добавить яйца, соду гашеную уксусом, муку - 4-5 ст. ложку. Тесто должно быть не жидким, как густая сметана, но и не забитым мукой.
2. В фарш добавить по вкусу соль, перец, натереть на мелкой терке лук (не обязательно, я часто делаю без лука, просто не хочу возиться и все равно вкусно и без лука). Все хорошо перемешать.
3. На разогретую сковороду выложить тесто в виде оладий, слегка ложкой разровнять, чтобы они не были толстыми (ведь сверху будет еще два слоя и всему нужно прожариться).
4. Сразу же начать выкладывать сверху фарш, хорошо его разровнять, я всегда помогаю пальцем левой руки, и делать это нужно очень быстро, чтобы оладьи не успели подгореть, пока вы будете выкладывать фарш, затем опять кладем тонким слоем тесто (тонко, чтобы беляши полностью хорошо пропеклись).
5. Перевернуть беляши, накрыть крышкой и на небольшом огне тушить еще 3-4 минуты. Принимать как самостоятельное блюдо в горячем виде со сметаной или с помидорами. Но такие беляши вкусные и в холодном виде, можно взять с собой на пикник, улетят быстро, как семечки.
Приятного аппетита! Кулинарных успехов!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кабачковые беляши с фаршем | love55 - Дневник love55 |
Лента друзей love55
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»