[показать]

Иногда бывает, что остается немного куриного мяса – отварного, жареного или гриль. Как правило, оно лежит без дела, и куда его применить – совершенно непонятно. На этот случай есть рецепт роскошного куриного паштета, который готовится ровно 10 минут, если под рукой есть блендер. Как закуска/перекус - просто идеален!

Вам потребуется:

300 г куриного или индюшачьего мяса (отварное, жареное, гриль)

125 г сыра «маскарпоне» (или другого сливочногo сырa)

1/2 зубчика чеснока

сок 1/2 лимона

горсть грецких орехов

несколько веточек эстрагона или петрушки

соль, черный перец

Приготовление:

1. Все ингредиенты, кроме орехов, заложить в блендер и измельчить.

2. Добавить орехи и измельчить в блендере еще один раз. Вот и всё.

Кстати: если паштет получился слишком густой, добавьте пару ложек натурального йогурта. Приятного аппетита!

Источник