Нежная самса с куриной начинкой
09-07-2013 15:24
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Нежная самса с куриной начинкой
Ингредиенты:
Мука - 250 г
Масло сливочное - 100 г
Соль - 2 ч. л.
Курица - 700 г
Лук репчатый - 200 г
Перец черный молотый - 1 ч. л.
Кунжут - 50 г
желток - 1 шт.
[показать]
Описание рецепта
Нежная хрустящая самса с куриной начинкой может служить и закуской, и составной частью трапезы. Можно есть и холодной, и горячей. В любом варианте будет очень вкусно.
шаг 1:
[показать]
Мука:250 г ; Масло сливочное:100 г ; Соль:0,5 ч. л.
В глубокую миску поместить муку, сверху мелкими кусочками положить масло и соль. Все тщательно перемещать, замесив тесто.
Шаг 2:
[показать] [показать]
Курица:700 г;Лук репчатый:200 г;Соль:1,5 ч. л.;Перец черный молотый:1 ч. л.
Курицу мелко нарезать. Поместить кусочки в глубокую миску, в которую добавить очень мелко нашинкованный репчатый лук, соль и перец молотый.
Шаг 3:
[показать]
Из теста сделать колбаску, которую нужно нарезать на толстые кусочки.
Шаг 4:
[показать]
Каждый кусочек теста раскатываем в лепешку средней толщины.
Шаг 5:
[показать]
В каждую раскатанную лепешку кладем начинку из курицы (я люблю, чтобы начинки было много :)) и делаем конвертик. Все швы тщательно скреплять, чтобы не вытек сок в ходе выпекания.
Шаг 6:
[показать] [показать]Кунжут 50 г;желток 1 шт.
Каждый конвертик смазать желтком и посыпать кунжутом. Поставить в духовку и выпекать при температуре 180-200градусов до готовности (10-15 минут).
Приятного аппетита!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Нежная самса с куриной начинкой
Ингредиенты:
Мука - 250 г
Масло сливочное - 100 г
Соль - 2 ч. л.
Курица - 700 г
Лук репчатый - 200 г
Перец черный молотый - 1 ч. л.
Кунжут - 50 г
желток - 1 шт.
[показать] Описание рецепта
Нежная хрустящая самса с куриной начинкой может служить и закуской, и составной частью трапезы. Можно есть и холодной, и горячей. В любом варианте будет очень вкусно.
шаг 1:
[показать] Мука:250 г ; Масло сливочное:100 г ; Соль:0,5 ч. л.
В глубокую миску поместить муку, сверху мелкими кусочками положить масло и соль. Все тщательно перемещать, замесив тесто.
Шаг 2:
[показать] [показать] Курица:700 г;Лук репчатый:200 г;Соль:1,5 ч. л.;Перец черный молотый:1 ч. л.
Курицу мелко нарезать. Поместить кусочки в глубокую миску, в которую добавить очень мелко нашинкованный репчатый лук, соль и перец молотый.
Шаг 3:
[показать] Из теста сделать колбаску, которую нужно нарезать на толстые кусочки.
Шаг 4:
[показать] Каждый кусочек теста раскатываем в лепешку средней толщины.
Шаг 5:
[показать]В каждую раскатанную лепешку кладем начинку из курицы (я люблю, чтобы начинки было много :)) и делаем конвертик. Все швы тщательно скреплять, чтобы не вытек сок в ходе выпекания.
Шаг 6:
[показать] [показать]Кунжут 50 г;желток 1 шт.Каждый конвертик смазать желтком и посыпать кунжутом. Поставить в духовку и выпекать при температуре 180-200градусов до готовности (10-15 минут).
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Нежная самса с куриной начинкой | tigo - Wool Forest |
Лента друзей tigo
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»