Это цитата сообщения svet-lana51 Оригинальное сообщение

Мягкие вафли в электровафельнице

Пышные, вкусные вафли!
Сверху слегка хрустящие, внутри мягкие и нежные!
С шариком мороженного, с вареньем или сливками — наслаждение!

[показать] Ингредиенты: 3 яйца 150 гр сахара 1 ч.л. ванильного сахара щепотка соли 150 мл молока 250 гр муки 1 ч.л. разрыхлителя 125 гр сливочного масла Яйца взбиваем с сахаром, солью и ванильным сахаром, добавляем к ним молоко и муку с разрыхлителем, хорошо перемешиваем миксером. Масло растапливаем и горячим, тонкой струйкой, вливаем в тесто, не прекращая его перемешивать. Разогреваем вафельницу и печём вафли. Всё легко и просто! А результат вас обязательно порадует! Приятного аппетита! [400x225]

Nata Vi

Пошла печь вафли! У меня есть любимый рецепт, проверю и этот!...
Рецепт проверила: испекла вафли. Мое замечание по рецепту: надо добавить около 100 граммов муки. Вафли тогда получатся лучше по форме и вкусу ( дегустировал внук и супруг, решение вынесли общее!!!). Можно тесто приготовить по рецепту и первую партию испечь, а потом добавить муку в уже готовое тесто и сравнить результаты... Выбор за вами по вашим предпочтениям... Я буду добавлять муку и ... Бейлис (Бейлиз- Baileys)... очень мне нравятся вафли с его ароматом!