Рецепт обалденной «ленивой» Ачмы по-грузински.

Ингредиенты:

Тонкий лаваш — 7 листов (размером как противень)

• Адыгейский сыр — 500 гр.
• Российский сыр — 500 гр.
• Яйца — 6 шт.
• Молоко — 0,7 л.
• Соль
• Зелень — укроп,кинза

Приготовление:

Натираем сыр на крупную тёрку, добавляем яйца, соль, мелко рубленную зелень и молоко, хорошо перемешиваем.

1. Выкладываем на противень листы лаваша, распределяем начинку и накрываем следующим листом и т. д.
2. Оставляем 2-3 ст.л. ложек начинки.
3. Запекаем собранную ачму при 180 С в течение 20-30 минут.
4. За пару минут до готовности покрываем верхний слой оставшейся начинкой и даём подрумяниться.
5. Разрезаем слегка остывшую ачму-лентяйку порционными кусочками.

источник yaschastliva.com