Перед вами рецепт чрезвычайно быстрой в приготовлении, но очень сытной закуски из лаваша, ветчины и сыра. Этот рецепт пригодится вам в том случае, если нужно организовать быстрый завтрак или лёгкий перекус.

 

Горячий лаваш с начинкой «Ёка»

 

Время подготовки: 5 минут

 

Время приготовления: 20 минут

 

Общее время: 25 минут

 

Кухня: Русская

 

Тип: Закуска

 

Порций: 1

 

Ингредиенты

Тридцать грамм ветчины

Пятнадцать грамм сыра

Тридцать грамм сливочного масла и столько же помидоров

Одно яйцо

Один лист лаваша

Инструкция

Ветчину нарезаем полосками, помидор нарезаем полукольцами, сыр натираем на крупной терке.

Лаваш влажняем водой. Для этого, можно прибегнуть к помощи мокрой силиконовой кисточки или просто сбрызгиваем лаваш водой. Если лаваш слишком большой, то разрезаем его пополам

На сковородке растапливаем сливочное масло, укладываем лаваш центром в сковороду так, чтобы края лаваша свисали. В центр разбивем яйцо и немного солим и перчим

Выкладываем начинку, сначала помидоры, затем кусочки ветчины.

Посыпаем всё сверху сыром

Аккуратно сворачиваем лаваш в форме конверта. Жарим его на среднем огне три — четыре минуты до румяности. Затем переворачиваем, посыпаем сыром и снова жарим три — четыре минуты.