Чем полезен пророщенный рис

Американские исследователи открыли «секретные» компоненты пророщенного риса, идентифицировав активные составы в предварительно проросшем неочищенном рисе, которые способны справиться с диабетом и познавательной дисфункцией. Важные компоненты — это связанный набор подобных стерину молекул под названием acylated steryl-beta-glucosides /ASGs/.

Открытие доказывает пользу риса для здоровья. Если его до приготовления замочить в теплой воде, то р