Заварное дрожжевое безопарное
тесто для пирожков.


3 ст л муки
3 ст л масла подсолнечного
1 ст л сахара
1 ч л соли
Соеденить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка.
Хорошо перемешать.
Дать остыть этой смеси,потом добавляем ещё 1ст.теплой воды,3 желтка,1,5ч.л сухих дрожжей и 4-5ст.муки,это зависит какая клейковина муки и замесить тесто,что б не липло к рукам.
Дать постоять от 30минут до 1 часа,это зависит от времени которое у вас есть, и лепим пирожки.