Ингредиенты (на 4 порции):

• 4 шт куриных филе
• 4 листа слоеного теста размером примерно 15x25 см 
• 4 ломтика сыра, 
• ½  кг грибов
• 1 средняя луковица, нарезать 
• 1 яйцо 
• орегано 
•  приправы для курицы
• соль и перец 
• Масло




Приготовление:

1 Лук  нарезать кубиками и  обжарить в масле. 
2 Добавить очищенные и мелко нарезанные грибы. Готовить, пока жидкость не испарится. Переложить в сито и дать остыть.



3 Каждое филе промыть, обсушить бумажным полотенцем  Каждое из них   посыпать солью, перцем, приправой и орегано.




4 Слоеное тесто вынуть  из холодильника 


5 Каждую  часть теста разрезать - как изображено (вдоль длинной стороны, чтобы сделать разрез приблизительно 8 см, с интервалом в 1,5-2 см в середине тесто оставить 4-5 см неразрезанные).


6 На  готовое тесто положить филе, сверху филе  грибы и ломтик сыра  (по другой версии  могут быть размещены ломтик ветчины и ломтик сыра).




7  Аккуратно закрыть тестом филе



 Поставить на  15 минут в холодильник, затем смазать  взбитым яйцом.


9   Поставить в духовку, предварительно нагретую до 200 градусов (вверх - вниз или 190 градусов С до + горячий воздух). 
10-й Выпекайте 25-30 минут.  


 

http://kuchniaaleex.blogspot.com/