Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение

Мюсли-батончики

 Мюсли-батончики 

Итак, берем: 

3 стакана мюсли (смесь различных видов хлопьев, готовых к употреблению) 
0,5 стакана измельченных орехов 
0,5-1 стакан измельченных сухофруктов 
3ст.л. семечек (лучше купить уже обжаренные) 
2 ст.л. кунжута 
80-100 грамм сливочного масла 
2 ст.л. коричневого сахара (в принципе, можно обойтись и без него) 
4-6 ст.л. меда 

Готовим: 
В миску высыпаем смесь из мюсли (я взяла 2 стакана мюсли «Тропическое ассорти» и 1 стакан пшеничных хлопьев Фитнес). 

Так как Фитнес – хлопья крупные, то я слегка прошлась по ним скалочкой. И уже слегка измельченных отмерила 1 стакан. 

Добавляем измельченные орехи (я брала лесной и грецкий). 

 

Сухофрукты (я брала курагу, чернослив, изюм, вишню и лимончики) помыть, очистить от мусора и измельчить. 
!!! Если ваши мюсли без фруктовых добавок, то отмерьте 1 стакан измельченных сухофруктов. Если у вас мюсли с кусочками фруктов (как у меня), то отмерьте пол стакана сухофруктов. 

Кунжут обжарить на сухой сковороде. 

Добавляем к мюсли семечки, обжаренный кунжут и все тщательно перемешиваем. 

В широкой миске растапливаем сливочное масло, сахар и мед, постоянно помешиваем. 

Когда масса станет однородной, высыпаем нашу мюсли-смесь. 

Тщательно перемешиваем, немного проварить и убираем с огня. В этот момент можно попробовать, и если вам кажется, что сладко, добавьте еще хлопьев. 

Неглубокий противень смазать маслом. 

Выложить мюсли-смесь. Все хорошо разровнять и утрамбовать мокрыми руками. 

Накрыть пищевой пленкой и убрать застывать в холодильник. 

Затем нарезать на батончики. 

Каждый обернуть в пищевую пленку. Хранить в холодильнике. 

У меня получилось 24 штучки вот таких красавцев: 

Приятного аппетита! И будьте здоровы! 
[показать]  [показать]  [показать]

Спасибо автору Ирине с http://forum.say7.info