Рыбная запеканка с овощами
[показать]
Ингредиенты
Приготовление:
-
Отвариваем, остужаем и очищаем картофель в «мундире». Если картофель будет заранее готов, то время на приготовления запеканки сократиться. Подготовленный картофель нарезаем на тонкие ломтики.
-
Подготовленное филе рыбы нарезаем кубиками, выкладываем в миску и смешиваем с приправой для рыбы и солью.
-
Очищенные красный и зеленый перец нарезаем кубиками, помидоры — большими ломтиками. Солим.
-
Все ингредиенты выкладываем произвольными слоями в форму и заливаем смесью из молока и яиц.
-
Покрываем запеканку половиной натертого сыра и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 30 минут. За 10 минут до приготовления вынимаем ароматную запеканку, посыпаем остатками сыра и запекаем.
-
Готовую вкуснейшую рыбную запеканку подаем горячей. Приятного аппетита!!!
http://kulray.ru/recipe/rybnaya-zapekanka-s-ovoshhami/