Без заголовка
07-07-2023 14:43
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И КЛУБНИКОЙ
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И КЛУБНИКОЙ
ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ.
Свежая креветка, ароматная клубника и нежное авокадо — необычное сочетание для праздничного салата. Удивите и порадуйте своих гостей.
Креветки очищенные — 250 гр.;
Свежая клубника — 150-200 гр.;
Авокадо — 2 шт.;
Руккола — 70 гр.;
Лимонный сок — 1 чайная ложка;
Масло оливковое — 1 столовая ложка;
Свежемолотый черный перец, соль — по вкусу.
КБЖУ на 100 г : 92 / 7 / 6 / 2
Заранее размороженные креветки помещаем на минуту в емкость с кипящей водой и держим их там одну минуту.
Вынимаем креветки с помощью шумовки и выкладываем на тарелку, чтобы стекла лишняя жидкость.
Рукколу замачиваем в холодной воде и отставляем в сторону.
Подготавливаем авокадо, нарезаем его мякоть небольшими ломтиками.
Свежую клубнику промываем под холодной водой. Удаляем остатки воды бумажными салфетками. Отрываем зеленые хвостики. Разрезаем каждую ягоду пополам.
Выжимаем сок лимона и смешиваем с оливковым маслом. Добавляем соль и черный молотый перец по вкусу. Все тщательно взбиваем вилкой или небольшим венчиком.
Сливаем воду и обсушиваем рукколу, выкладываем в глубокое блюдо, добавляем креветки, клубнику и авокадо.
Заправляем салат лимонно-оливковой заправкой и перемешиваем.
Готово! Всем приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | budasia - Дневник budasia |
Лента друзей budasia
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»