Мягкие и сочные кусочки рыбы, прекрасно сочетаются с разными гарнирами и салатами, у вас получится отличный ужин или обед. Рыбу вы можете брать разную, которую вы более предпочитаете жарить на сковороде.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• горбуша, 1 шт;
• соль, перец, специи, ароматические травы и приправы;
• мука, 100 г;
• вода, 2 ст.л;
• яйца, 2 шт.

Процесс приготовления

Рыбу разделываем на филе. Тщательно убираем все косточки и режем на порционные кусочки.

Рыбу заправляем солью, перцем и специями, травами и приправами, перемешиваем.

Венчиком перебиваем яйца с солью, в массу вы тоже можете ввести разные травы.

Каждый кусочек муки сначала опускаем в яичную массу, затем в муку и обжариваем на сковороде в растительном масле.

Рыбка будет просто изумительная, сочная, нежная и ароматная.

[640x400]

Читать далее