Ингредиенты:

Корж:

Овсяные отруби — 4 ст. л.
Кефир 1% — 3 ст. л.
Яйцо — 1 шт. 
Подсластитель — по вкусу 

Крем: 

Творог обезжиренный — 400 г
Яйца — 2 шт.
Кефир 1% — 1 ст. л.
Сода — 3 г
Подсластитель — по вкусу 

Приготовление: 

1. Корж: смешать все ингредиенты, выложить в форму и выпекать 15–20 минут.
2. Белки отделить от желтков, белки отставить в сторону. Желтки и все остальные ингредиенты смешать. 
3. Взбить белки до густой пены и осторожно добавить в крем. Всё вылить на готовый корж. Выпекать в духовке 30–40 минут.

Приятного аппетита!


 

источник