Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Как просто засолить рыбу к празднику? Рецепт Александра Селезнева

[показать]

Получается обалденно вкусно - с магазинной не сравнишь!

НАДО:

1 кг красной рыбы
1 стакан соли
1 стакан сахара
Цедра одного апельсина или лимона
Немного мелко порубленного укропа

КАК ГОТОВИТЬ:

Положить рыбу в глубокую миску. Перемешать специи, выложить на рыбу и поставить все на сутки в холодильник. ВСЕ!!!