Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

ТОРТ "МУРАВЕЙНИК" из Кулинарной книги АЛИИ

[640x480]
Наконец таки я испекла муравейничек! Кажется, со школьных лет не пекла!

Рецепт мне понравился Натальин с сайта say7
Теперь расскажу подробно, как я его делала:

Мне понадобилось:
Молоко 6 ст л. (60мл)
Масло сливочное 6 ст. л. (80 г)
Яйцо 1 шт
Сахар 100 г
Ванильный сахар 1 г
Сода 0.5 ч лож
Мука 330 г
Сгущенное молоко - вареное! 1 банка (380г)
Грецкие орехи 100 г (по желанию!)

Приготовление:

Сварила банку сгущенки (1,5 часа). Можно взять и готовую вареную сгущенку, но тогда нужно будет ее проварить 20 минут, чтобы она стала жидкая...
[640x480]
Масло, молоко, яйцо, сахар и ванильный сахар перемешала
[400x300]
[400x300]
Добавила соду
[400x300]
Постепенно, частями добавила муку
[400x300]
Вымесила тесто
[400x300]
[400x300]
Сформировала шар
[400x300]
Разрезала его на 4 части
[400x300]
Скатала в виде валиков и отправила в морозилку
[400x300]
Достала валик (он должен быть твердый) и натерла его на крупной терке на противень (противень не смазывала)
У меня на один противень поместилось 2 натертых валика.
Выпекала в разогретой до 180 С духовке до золотистого цвета (осторожно, не пережарьте)
Снимала тесто крупными частями.
[400x300]
Как только оно остыло, прокатала его скалкой по столу (не сильно мелко)
[400x300]
Грецкие орехи так же прокатала скалкой
[400x300]
Смешала в чашке тесто и орехи
[400x300]
Добавила сгущенку (теплую)
[400x300]
Перемешала
[400x300]
Утрамбовала дном стакана
[400x300]
Сверху положила тарелочку
[400x300]
И перевернула
[640x480]
Поставила в холодильник до полного остывания и застывания (1-2 часа)
Сверху можно посыпать тертым шоколадом. Приятного аппетита!
http://kulinariya123.blogspot.com/2010/12/220.html
[289x162]

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[340x367]