• Авторизация
Дневник Loksius Лента друзей - Дневник - Полная версия


Картофельные крокеты 25-07-2013 12:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

Картофельные крокеты

Картофельные крокеты

Время приготовления: 50 мин Порций: 4 Калорийность: 506 кКал на порцию

Вам понадобится:

Картофель 700 г Укроп 15 г
Кинза (кориандр) 10 г Петрушка 15 г
Сливки 35-40% 40 мл Яйцо куриное 2 шт.
Манка, манная крупа 35 г Мука пшеничная 60 г
Сухари панировочные 4 ст.л. Масло для фритюра 700 мл
Вкусно и практично, попробуйте!
 
 

Ингредиенты 1-го этапа:

Картофель 700 г Укроп 15 г
Кинза (кориандр) 10 г Петрушка 15 г
Сливки 35-40% 40 мл Яйцо куриное 1 шт.
Отваренный до готовности картофель растолочь. Влить сливки, яйцо, всыпать зелень!

Ингредиенты 2-го этапа:

Манка, манная крупа 35 г    
Хорошо вымешать, можно миксером. Всыпать манку, перемешать.

Ингредиенты 3-го этапа:

Мука пшеничная 60 г    
Мокрыми руками скатать шарик. Обкатать его в муке!

Ингредиенты 4-го этапа:

Яйцо куриное 1 шт.    
Затем в слегка взбитом яйце.

Ингредиенты 5-го этапа:

Сухари панировочные 4 ст.л.    
В заключение обвалять в сухарях.

Ингредиенты 6-го этапа:

Масло для фритюра 700 мл    
Жарить в горячем масле до золотистого цвета.
Выложить на салфетку, что бы убрать лишнее масло. Крокеты готовы, приятного аппетита!
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Картофельные крокеты | Loksius - Дневник Loksius | Лента друзей Loksius / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»