• Авторизация
Дневник manichka_81 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Гуляш из свинины с картофелем по-береговски 28-04-2014 11:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Гуляш из свинины с картофелем по-береговски

Ароматный, вкусный, согревающий. Очень аппетитно!

[показать]
 
[показать] Ингредиенты:

 

  • 800 г свинины (можно с ребрышками)
  • 200 г томатов в собственном соку
  • 4-5 картофелин
  • 1 красный сладкий перец
  • 1 луковица
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, тмин, перец горошком, лавровый лист
В сотейнике раскалить масло. Выложить нарезанную свинину. Поперчить и обжарить до румяной корочки:
[показать]
Добавить лук и пассеровать:
[показать]
Положить нарезанный шашками сладкий перец. Жарить еще пару минут:
[показать]
Влить измельченные томаты. Немного потушить:
[показать]
Влить 3-4 стакана воды. Довести до кипения, снять пену и варить 10 минут:
[показать]
Затем заложить крупно нарезанный картофель. Посыпать тмином, добавить остальные специи:
[показать]
Томить все вместе при приоткрытой крышке 25 минут. Посолить, можно приправить зеленью и чесноком:
[показать]
Немного настоять под крышкой и разлить по тарелкам. Отдельно подать сметану:
[показать]

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

источник

 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Гуляш из свинины с картофелем по-береговски | manichka_81 - Дневник manichka_81 | Лента друзей manichka_81 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»