Открытый пирог с мясом и сладким перцем
23-04-2013 08:09
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Открытый пирог с мясом и сладким перцем
[600x9]
[700x525]
Тесто:
100гр сл масла комнатн. темп.
1 яйцо
2 ст л холодной воды
соль
сода
1,5 ст муки
Начинка:
500гр фарша
200гр сл перца
1 луковица
чеснок по вкусу
соль, перец
Заливка:
2 ст. л. сметаны
100 мл молока
2 яйца
1 ст. л. томат пасты
соль, зелень
Масло растереть с яйцом, водой, солью и содой, постепенно добавить муку, замесить, убрать в холодильник, пока готовится начинка. Фарш обжарить до готовн, посолить, поперчить, убрать на тарелку. Лук и чеснок порезать, обжарить до прозрачности, добавить перец, потушить 5 мин. Тесто выложить в форму 20см, сделать бортик 4см. Выложить мясо, сверху перец, залить молочной смесью. Печь примерно 35-40мин при 180 град. Остудить, нарезать.
[700x524]
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Открытый пирог с мясом и сладким перцем
[600x9] [700x525]Тесто:
100гр сл масла комнатн. темп.
1 яйцо
2 ст л холодной воды
соль
сода
1,5 ст муки
Начинка:
500гр фарша
200гр сл перца
1 луковица
чеснок по вкусу
соль, перец
Заливка:
2 ст. л. сметаны
100 мл молока
2 яйца
1 ст. л. томат пасты
соль, зелень
Масло растереть с яйцом, водой, солью и содой, постепенно добавить муку, замесить, убрать в холодильник, пока готовится начинка. Фарш обжарить до готовн, посолить, поперчить, убрать на тарелку. Лук и чеснок порезать, обжарить до прозрачности, добавить перец, потушить 5 мин. Тесто выложить в форму 20см, сделать бортик 4см. Выложить мясо, сверху перец, залить молочной смесью. Печь примерно 35-40мин при 180 град. Остудить, нарезать.
[700x524]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Открытый пирог с мясом и сладким перцем | manichka_81 - Дневник manichka_81 |
Лента друзей manichka_81
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»