Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Тыквенная запеканка. Самый простой и вусный рецепт!



Яркая, ароматная и полезная тыквенная запеканка принесет удовольствие и хорошее настроение всей Вашей семье! Уже всем рассказала как я люблю тыкву. Хочу предложить таким же любителям тыквы как и я, еще один рецепт ее приготовления.
В моей кулинарное книге много рецептов запеканок и творожная, и картофельная, и запеканка с яблоками и рисом, но самая вкусная и самая любимая - это тыквенная запеканка.
В приготовлении этой запеканки очень важно удалить из тыквы всю лишнюю жидкость если тыква попалась слишком сочной. Тыкву нужно натереть на терке и слегка отжать от лишней жидкости, можно измельчить тыкву блендером и откинуть ее на сито, чтобы стекла лишняя жидкость, но мне очень нравится, когда тыква натерта именно на крупной терке.
Выпекалась моя запеканка примерно 60 минут при t 190* С.
Всем любителям тыквы рекомендую!

тыква – 450 гр.
сахар – 1 стак.
сметана – 1 стак.
яйца – 2 шт.
мука – 1,5 стак.
сода – 1 ч. л.
корица – 1 ч. л.
сок апельсина – 4-5 ст. л.
сливочное масло – 20 гр.




Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник