Этот маленький и солнечный фрукт ассоциируется у нас с отличным настроением и встречей Нового Года, а полезные свойства мандарина способны помочь нам в лечении многих заболеваний.
Мандарином называется кустарник или дерево, высотой порядка 4 метров, покрытое густой зеленой листвой. Родиной мандарина считается Китай. В Европу этот фрукт попал лишь в 19 веке, но прижился очень быстро и сегодня культивируется в Грузии, Турции, Греции, юге Франции, Португалии и Испании.
Главное в мандаринах это, конечно плоды. Спелые мандарины имеют 3-6 сантиметров в диметре, цвет плодов может варьироваться от темно-оранжевого до желто-оранжевого. Спелые плоды мандарина имеют тонкую кожуру и легко чистятся. Мякоть сладка и нежная, содержит косточки (есть сорта без косточек). В кожуре содержатся эфирные масла, которые при чистке мандарина впрыскиваются в воздух, наполняя его сильным и устойчивым ароматом.
Мандарины, как и другие цитрусовые, долго хранятся, при этом, не теряя своих полезных свойств.
Элементный и витаминный состав мандарин изобилует незаменимыми для здоровья компонентами. Поэтому мандарины и приготовленные из них продукты повсеместно применяют для лечения и профилактики многих заболеваний.
Например, для профилактики запоров и при расстройствах кишечника вечером перед сном или утром натощак полезно выпивать 200 г мандаринового сока. А при метеоризме или тошноте помогает свежая мандариновая корка.
Кроме того, мандарины с успехом используются для лечения диабета. А для снижения уровня глюкозы пьют специальный отвар (в течение 10 минут кипятят кожуру трех средних мандаринов в литре воды и, остудив, не процеживая, принимают). Другой отвар – из сухой кожуры мандаринов на воде пьют при трахеите и бронхите.
Свежевыжатый мандариновый сок показан детям в качестве лечебного и диетического средства, кроме того, он отлично утоляет жажду у больных с повышенной температурой. А антисептические и фитонцидные свойства этих фруктов делают их превосходными лечебным и профилактическим средством для лечения респираторных заболеваний.
Источник:http://healthharbor.ru/poleznie-produkti/344-mandarin-polza.html
Серия сообщений "Полезные свойства продуктов":
Часть 1 - Ода квашеной капусте
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 31 - ЧЕРНОПЛОДНАЯ РЯБИНА И ЕЕ ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА.
Часть 32 - ГДЕ СОДЕРЖИТСЯ КЛЕТЧАТКА.
Часть 33 - ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА МАНДАРИНА.
Часть 34 - ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ...МОРКОВЬ...
Часть 35 - ЦЕЛЕБНЫЕ ПРОРОСТКИ.
[показать]