Это цитата сообщения Owesta Оригинальное сообщение
Что приготовить на завтрак ребёнку?
Очень часто дети отказываются от завтрака. Хорошо если выпьют чашку чая с печеньем или бутербродом. Как правило они либо ещё не хотят кушать, либо просто не успевают. Но эту ситуацию надо изменить. Ведь с утра школьник обязательно должен позавтракать. Сейчас не многие школы могут похвастаться хорошим организованным питанием детей. А если администрация школы и заявляет о хорошем питании школьников, то это не всегда соответствует действительности.
Постарайтесь организовать утро так, чтобы на завтрак у ребёнка оставалось не менее 15 минут. Конечно, поднявшись ни свет ни заря, дети не испытывают "волчий аппетит", и все же в спокойном тоне надо убедить ребенка съесть хоть немного. Разговор на повышенных тонах утром перед школой – не лучшее начало дня!
Идеальный завтрак - это когда полезно, вкусно, быстро. Диетологи рекомендуют для детей продукты с повышенным содержанием кальция, ведь он очень необходим для растущих детских косточек. Конечно больше всего кальция (причём легкоусвояемого) содержат молочные продукты (сыр, творог, сметана). К тому же это также необходимый белок. Следующими по списку - это крупы (овсяная, гречневая), орехи (миндаль, фундук), молочный шоколад, овощи и фрукты (петрушка, брокколи, свекла, апельсины, персики).
Так что же приготовить на завтрак? Чтобы ребёнок не вяло ковырялся ложкой в тарелке, а с аппетитом уплетал его. Вернее, как приготовить?
Проявите свою фантазию, сделайте блюда вкусными, но чтобы они не потеряли свою полезность.
Вот несколько вариантов завтрака для школьника.
Каша на молоке.
Сейчас очень много каш быстрого приготовления, вернее это хлопья.
Выбирайте 
каши, в которых нет ароматизаторов и консервантов. Которые всё таки надо поварить, хотя бы 5-10 минут. Геркулесовая, овсяная, пшеничная, смешанная из разных злаков, манная (её ни кто не отменял).
На дно тарелки мелко нарежьте фрукты - яблоки или бананы, положите немного(для начала) молочной каши, сверху кусочек сливочного масла, ложку мёда или ягодного варенья. В манную кашу можно положить кусочек шоколада. А в прикуску ломтик батончика из тостера.
Ленивые вареники
Легко готовятся. Потребуется пачка творога, мука, сахар, яйцо. Замесите тесто, его можно сделать с вечера, скатайте в «колбаску» и нарежьте её кусочками. Варить несколько минут в подсоленной воде. На стол подавать со сметаной или вареньем. А в прикуску ломтик батончика из тостера.
Омлет
Яйца очень полезны для ребёнка. Но не все любят кушать желток. А вот с омлетом вариант выковыривания желтка не проходит. Омлеты могут быть всевозможными - с сыром, с помидоркой, с кусочками отварного мяса и т.д.
Просто гарниры
Отварите рис. Можно это сделать на кануне. Желательно чтобы он был рассыпчатым. Обжарьте на сливочном масле кубики пшеничного хлеба. Положите на тарелку горячий рис и сухарики, сверху мелко потрите сыром и добавьте ложку консервированной кукурузы, ну и листик зелени. Желтый цвет поднимает настроение и возбуждает аппетит. В этом случае главное украсить блюдо. Тогда любой гарнир сыграет роль вкусного завтрака.
Экспресс завтрак
Залейте молоком или снежком, кефиром или ряженкой (только комнатной температуры) готовые завтраки, хлопья, подушечки, звёздочки и т.п. Это витаминизированный и быстрый завтрак. Только не увлекайтесь им каждый день. Одного раза в неделю будет достаточно, ведь завтрак должен быть тёплым и согревающим.
Гренки
Смешайте 2 яйца и немного молока, добавьте сахара. Опустите в смесь ломтики батона, потом обжарьте их на сковороде. Когда гренки перевернёте для обжаривания с другой стороны, вылейте оставшуюся смесь из яиц и молока в сковороду, накройте крышкой. Гренки выложите на тарелочку и полейте мёдом.
Горячие бутерброды
На кусочек пшеничного или ржаного хлеба положите ломтик сыра, сверху ломтик ветчины и тонкий кружочек помидорки. В микроволновку на 1,5-2 мин. Всё готово.
Можно просто только сыр и листик зелени. Тоже вкусно и аппетитно.
Выпечка
Конечно булочки, пирожки, блинчики, оладушки детям с утра не повредят, если будут не основой завтрака , а дополнением.
Чем запить?
- Сварите какао на молоке. Дети его очень любят. Но чем больше молока и меньше какао, тем лучше.
- Горячее молоко с мёдом. Когда дети болеют, мы часто готовим им этот напиток. Но когда они здоровы молоко тоже не помешает. Главное чтобы оно было нужной температуры (горяченькое) и конечно без пенки.
- Заварите чай, как же без него. Но обязательно с целебной травкой - душицей, ромашкой, лимонником и послаще. Глюкоза в школе пригодится.
- Сок, но только свежевыжатый и разбавленный на треть с кипячёной водой. Соком из пакета не стоит шокировать желудок ребёнка с утра.
Подумайте, пофантазируйте!