Ингредиенты:

Семга слабосоленая - 250-300 г

Креветки - 200-300 г

Сыр твердый - 50-80 г

Яичный белок - 3 шт.

Авокадо - 1 шт.

Огурцы - 1 шт.

Перец болгарский красный - ½ шт.

Перец болгарский желтый - ½ шт.

Сыр сливочный - 2-3 ст.л.

Капуста пекинская

Кедровые орехи

Майонез

Икра

Приготовление:

1.Первый слой состоит из мелко порезанного огурца и авокадо, сливочного сыра и листьев пекинского салата.

2.Второй слой - филе семги, порезанное на кубики.

3.Третий слой: красный и желтый перец, порезанный соломкой, на перец нанести тоненький слой майонеза.

4.Четвертый слой состоит из мелко натертого белка, смазанного тоненьким слоем майонеза.

5.Пятый слой – это потертый сыр.

6.Порвать листья пекинского салата руками, посыпать блюдо, на листья положить креветки, побрызгать соком апельсина или лимона.

7.Украсить слоеный салат-торт «Семужный» кедровыми орехам,икрой и подавать.

Приятного аппетита!

 

источник