Это цитата сообщения Stroynashka Оригинальное сообщение

Паста с лососем и креветками

Паста с лососем и креветками

Ингредиенты:
- спагетти 250-300гр
- средний стейк красной рыбы (резать кубиками)
- чеснок 2 зубчика
- очищенные креветки 600-700гр
- 50гр белого вина
- 20% сливки 200мл
- 100-150гр сыра пармезан

Приготовление:

В кастрюлю с кипящей водой добавить соль и оливковое масло, закинуть спагетти и варить не совсем до готовности. В сковороде разогреть растительное масло, в нем обжарить чеснок, добавить рыбу. Немного обжарить, добавить очищенные креветки, влить вино и немного выпарить, добавить сливки. Через 7 минут добавить в сковородку спагетти. Выложить на тарелки обильно посыпать сыром.

http://static.eva.ru/eva/0-10000/32/channel/2589861080098129.png

Взято здесь: http://eva.ru/recipes/read-5684.htm

Серия сообщений "Итальянская кухня":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 15 - Сто рецептов пасты
Часть 16 - Спагетти "А-ля Болоньезе"
Часть 17 - Паста с лососем и креветками
Часть 18 - Без заголовка
Часть 19 - Рис с креветками
...
Часть 46 - Сырная пицца на рассоле
Часть 47 - Как сделать край пиццы вкусным
Часть 48 - Лаваш как искусство

Серия сообщений "Рыбный день":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 24 - Вариации по форшмаку
Часть 25 - Сендвич с салатом из тунца.
Часть 26 - Паста с лососем и креветками
Часть 27 - Овощной салат (гарнир к рыбе)
Часть 28 - Рыба, запеченная в сливках
...
Часть 35 - 9 рецептов вкусных рыбных блюд.
Часть 36 - Горячая закуска из красной рыбы
Часть 37 - Праздничный салат КОРАЛЛОВЫЙ БРАСЛЕТ