Ингредиенты:

 

Креветки — 800 г

Сливочное масло — 50 г

Чеснок — 2 зубчика

Сливки — 250 мл

Петрушка

Соль

 

Приготовление:

 

1. Почистите чеснок и измельчите его с помощью чесночницы.

Выложите чеснок в сковородку, разогрев её со сливочным маслом. Потом добавьте сливки и вскипятите. 

2. Почистите креветки и выложите их в сковороду. Всё тщательно перемешайте и тушите 10 минут.

3. Помойте зелень и мелко её нарежьте. Посыпьте содержимое сковородки измельчённой петрушкой. Хорошо перемешайте и тушите ещё около 2–3 минут.

4. Выложите креветки в тарелку и продолжайте тушить сливочный соус, пока он не загустеет. Потом выложите креветки в загустевший соус. 

5. Всё перемешайте и тушите ещё примерно 3 минуты. В конце уберите креветки с огня и выложите на блюдо.

 

Приятного аппетита!