Очень даже праздничная закуска, но такие пирожные из цветной капусты можно подать и на обычный стол, на каждый день. Полезно и вкусно! Попробуйте! Этот рецепт Вам понравится.

[показать]

Ингредиенты:
Для теста:
капуста цветная – 250 г,
мука пшеничная – 6-7  ст.л.,
яйцо – 1 шт.,
мускатный орех молотый – 1 г,
масло сливочное – 15 г,
чеснок – 2 зубчика,
разрыхлитель– 1 пакетик
соль.
Для начинки:
творог – 100 г,
сметана – 1 ст.л.,
чеснок – 2 зубчика,
укроп свежий – 15 г.

Приготовление с xaa.su/VTT

для капустного теста

разбираем  цветную капусту  на соцветия и отвариваем  до готовности 5 минут.
Соединить ее с яйцом и растопленным сливочным маслом. Измельчить все с помощью блендера.

Добавить соль, мускатный орех, пропущенный через чесночницу чеснок, муку.
Оставить на 10 минут. Затем помещаем наше тесто  в кондитерский мешок и формируем  небольшие розочки-лепешечки (как получиться).
Выпекать 15 минут при 180 градусах.

Для начинки:
Хорошо растереть творог через сито со сметаной, добавить соль, перец, нарезанный укроп, пропущенный через чесночницу чеснок. Этим кремом промазываем наши заготовки и соединяем попарно. Закусочные пирожные готовы!

Интересные заметки

Кто ещё не был в Торонто? А Вы знаете, что это очень красивый уголок страны, который является культурным центром Канады, расположенным на юго–востоке у самых берегов озера Онтарио. У каждого есть такая возможность совершить это недорогое и выгодное путешествие в Торонто . Таких предложений не часто встретишь. Ознакомьтесь с этим, оно может заинтересовать и путешественников и тех, кто любит европейский шоппинг. Современная архитектура и красота чистых пляжей не сможет оставить никого без внимания и ярких воспоминаний об этих местах.

[показать]