Легкий рецепт, минимум составляющих. Вкусный и сытный. Без глютена. 

Вам потребуется:

• 1 яйцо

• кефир – 200 гр

• разрыхлитель 7-8 гр

• соль по вкусу

• подсластитель по вкусу (можно без него)

• гречневая мука – 100 гр

• семена подсолнечника/тыквенные семена/кунжут (по желанию)

Приготовление:

1. Смешайте в миске яйцо, разрыхлитель, кефир, соль, подсластитель. 

2. Добавьте муку. Тщательно перемешайте и дайте постоять две минуты. 

3. Тесто набухнет и будет очень густым. Добавьте семечки.

4. Перемешайте еще раз, сформируйте руками шар. 

5. Слепите как из пластилина булку в форме багета, круга или как ваша фантазия захочет :)

6. Посыпьте кунжутом и выложите свое творение на противень, застеленный силиконовым ковриком или пекарской бумагой. Острым ножом сделайте глубокие надрезы сверху.

7. Поместите противень в духовку на 180С, выпекайте на среднем уровне 40-50 минут. До румяной корочки. Затем достаньте хлеб и дайте ему остыть. 

Наслаждайтесь и угостите близких!