Замороженные ягоды или фрукты доступны всем. На основе их можно приготовить заранее баночку пп-варенья, пить с чаем, класть в творог и т.д.

Вам потребуется:

• ягоды из заморозки (300 грамм)

• вода – 200-300 гр

• кукурузный крахмал – 25 гр

• подсластитель по вкусу

Приготовление:

1. Выложите ягоды в кастрюлю, налейте часть воды и поставьте на огонь. 

2. Оставшуюся воду тщательно смешайте с кукурузным крахмалом и подсластителем. 

3. Когда ягоды с водой нагреются и оттают, выключите огонь. Измельчите их с помощью блендера. На ваш вкус можно оставить все или часть ягод нетронутыми, или полностью превратить их в пюре. 

4. Добавьте к полученной массе крахмальную воду и перемешайте. 

5. Снова поставьте кастрюлю на огонь. Доведите до кипения, постоянно помешивая. Как только масса загустеет - варенье готово. Остудите его и переложите в банку. Храните варенье в холодильнике. 

Для приготовления такого пп-варенья/джема можно использовать абсолютно любые ягоды, свежие или замороженные. А также сухофрукты, фрукты, добавлять измельченные орешки.