Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Рецепт из простых, но получается так вкусно, что решила поделиться.

[показать]

Ингредиенты для "Куриное филе в кунжуте"

Специи (соль, душистый перец)

Сыр голландский — 150 г

Кунжут — 2 ст. л.

Горчица (французская) — 1 ст. л.

Сметана — 3-4 ст. л.

Филе куриное — 300 г

 

 

 

[показать]

Куриное филе порезать на длинные брусочки шириной 2 см. Сметану смешать с горчицей и специями. Обжарить кунжут на сухой сковороде до слегка золотистого цвета. Сыр трем на средней терке. Смешать сыр с остывшим кунжутом.

 

[показать]

Куриные брусочки опускаем в сметанно-горчичную смесь, обвалять в сырно-кунжутной присыпке. Выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Ставим запекать в предварительно разогретую духовку. Запекаем при 220 C до золотистого цвета, у меня ушло 17 минут.

 

[показать]

Таким способом можно запечь и вареную курочку. Только время запекания будeт меньше. Подавать брусочки желательно горячими, на гарнир - овощи. Получаются очень нежные, тают во рту!

Приятного вам аппетита!