Телячий язык, яйца, шампиньоны, сыр, свежий огурчик — продукты, входящие в этот салат просты и доступны. Но соединить их в этот восхитительный микс могла только фантазия мастера. Мастер-класс шеф-повара Гагика Казаряна

Альтернативное название:	салат с отварным языком, сыром и шампиньонами
Порции:	1

Шампиньоны                       70 г

Яйцо вареное                      1 шт

Язык телячий вареный        70 г

Сыр сулугуни                     30 г

Лук репчатый                     30 г

Огурец свежий                   40 г

Майонез                             по вкусу

Петрушка                           по вкусу

Шеф-повар Гагик Казарян

[400x266]

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

[400x266]

1. Нарезаем язык полосками

[400x266]

2. Обжариваем язык на растительном масле до золотистой корочки

[400x266]

3. Нарезаем лук

[400x266]

4. Нарезаем шампиньоны

[400x266]

5. Выкладываем грибы в разогретое растительное масло и слегка обжариваем

[400x266]

6. Добавляем лук и обжариваем все до готовности

[400x266]

7. Нарезаем яйцо

[400x266]

8. Нарезаем полосками сыр

[400x266]

9. Нарезаем огурец, соединяем все ингредиенты вместе и заправляем салат майонезом

[400x266]

Выкладываем салат на салатные листья. Блюдо готово! Смачного!