Мобильный LiveInternet Салат "Змея" | MarinaVlad

Авторизация

Дневник MarinaVlad Лента друзей - Дневник - Полная версия

Салат "Змея" 14-11-2012 19:39 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Оригинальный салатик, простой в приготовлении и легкий в оформлении.
Ингредиенты:
4 средние картофелины,
1 баночка консервированной горбуши,
3 яйца,
2 плавленных сырка 'Дружба',
1 зубчик чеснока,
майонез,

Для украшения:
маринованные огурчики
еще 2 яйца и зелень
можно использовать консервированную кукурузу и морковку
консервированную горбушу можно с успехом заменить на отварную курицу

Приготовление:
Картофель и яйца отварить, остудить, очистить. Если не остудить, при нарезке они превратятся в пюре, а нам это не нужно.
Ингредиенты натираем на терке, выкладываем в салатник. Рыбу измельчаем вилкой, удаляем косточки, выкладываем в салат.
Чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с майонезом и заправляем им салат.

Собcтвенно, сам салат уже готов, теперь будем его украшать в виде змеи. На блюдо выкладываем змейкой салат, придаем ему форму извитой колбаски. Делается это легко, потому что все ингредиенты натерты на терке и масса хорошо лепится. Змею обсыпаем тертым яйцом для выравнивания поверхности.
Тонкими кружками нарезаем маринованные огурцы и выкладываем из них чешую змеи. Глаза и узор из маслин. У меня оставалось немного кукурузы от другого салата и я ее использовала в оформлении змеиной мордочки. Жало и корона из морковки.
А оставшиеся тертые яйца смешиваем с чесноком, майонезом и мелко рубленной зеленью и формируем из них колобки - это будут яйца змеи, прекрасная закуска взрослым под высокоградусные напитки!
Оригинально!
ИсточникMarinaVlad

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Комментарии (18):

Visparman 15-11-2012-22:35 удалить

Оригинально!

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.