Мобильный LiveInternet Пирог на скорую руку

Авторизация

Дневник MarinaVlad Лента друзей - Дневник - Полная версия

Пирог на скорую руку 05-11-2012 01:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Ингредиенты
Тесто:1 ст.сахара,
1 ст.сметаны,
1-2 ст.муки,
200 гр.слив.масла,
2 яйца,
1 ч.л.разрыхлителя, 1 пак.ванильн.сахара.
Начинка:
50 гр.шоколада, 2 яблока, корица.
Для украшения:
апельсин,груша,50 гр шоколада,сахарная пудра.
Приготовление
.Масло взбить с сахаром,добавить яйца,затем сметану и ванильн.сахар.
Добавить муку.
Шоколад нарезать мелкими кусочками, яблоки-кубиками и посыпать корицей. Все смешать, и добавить полученную смесь в тесто.
Выложить тесто в смазанную сл.маслом форму и предварительно разогретую до 180 гр.духовку на 35-45 мин.
Украсить дольками апельсина и груши, сахарной пудрой и тертым шоколадом.
Очень вкусно!
Источник
MarinaVlad

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Комментарии (14):

MarinaVlad 05-11-2012-01:12 удалить

Главное условие любого вкусного пирога – хорошо взошедшее, пышное тесто. Для этого всегда просеивайте муку – из нее удалятся примеси и мука обогатится кислородом.

Обратиться - Ответить - К полной версии

MarinaVlad 05-11-2012-01:13 удалить

Замешивая дрожжевое тесто для пирога, используйте только теплые продукты, либо продукты комнатной температуры, чтобы не замедлить подъем теста. Жидкость следует подогревать до 30-35 градусов.

Обратиться - Ответить - К полной версии

MarinaVlad 05-11-2012-01:13 удалить

Перед выпеканием дайте пирогу подойти в течение 15-20 мин, если не дать пирогу расстояться, он может не пропечься и плохо подняться.

Обратиться - Ответить - К полной версии

Таточка-Танюша 05-11-2012-21:09 удалить