В последние годы в сети интернет распространились тексты и видеоролики, направленные против использования хлебопекарных дрожжей. Специалисты уже назвали данное явление «дрожжефобией», которое стало проникать и в церковную среду.
В приведенной в этой ссылке статье прот. Максима Обухова «Дрожжи и закваска невежества» проясняется несколько важных моментов, касающихся дрожжей: