[587x473]
Продукты
Тесто слоеное - 500 г
Для крема:
Яйцо куриное - 3 шт.
Масло сливочное - 200 г
Мука - 2 ч.л.
Молоко - 250 мл
Сахар - 100 г
Вареная сгущенка - 300 г
Ваниль - 1 г
Шоколад - 50 г

Пошаговый рецепт Самый ленивый торт "Наполеон":
Тесто раскатать пластом толщиной 2-3 мм. Разрезать на квадраты со сторонами около 3-4 см.
Переложить квадраты теста на противень, устланный пекарской бумагой.
Отправить противень в разогретую до 200-220 градусов духовку до яркого зарумянивания. Примерно минут на 7-10.
В кастрюлю выпустить яйца.
Влить к яйцам молоко.
Переложить в яично-молочную смесь сгущенку.
Всыпать муку.
Добавить сахар, ваниль.
Все тщательно перемешать и поставить на огонь.
Варить, помешивая, до загустения.
Добавить сливочное масло и снять с огня. Перемешать, остудить.
Миску застелить тщательно пищевой пленкой. Переложить в нее слоеные квадратики.
Слегка помять квадратики руками, чтобы получилось около 30% крошки.
Залить слойки кремом, перемешать, накрыть и оставить на ночь в холодильнике для застывания.
Перевернуть миску, выложив торт на блюдо. По желанию украсить тертым шоколадом.
Приятного аппетита!