1.
[300x300]

Печенье (у меня юбилейное 2 пачки) — 250 г
Творог (мягкий) — 250 г
Шоколад темный — 100 г
Молоко сгущенное — 1 бан.
Миндаль — 2 горст.
Орехи грецкие — 2 горст.
Мандарин — 2 шт


Рецепт "Творожная «КАРТОШКА» с секретом":
Творожная «КАРТОШКА» с секретом ингредиенты Первым делом надо очистить миндаль: заливаем кипятком и отставляем в сторону на 15 минут.
В это время 2 пачки печенья превращаем в мелкую крошку с помощью блендера или мясорубки.

Творожная «КАРТОШКА» с секретом ингредиенты Готовим крем: шоколад я предварительно растопила в микроволновке (2 минуты), можно сделать тоже самое на водяной бане. Смешать творог, сгущенку и шоколад.

Творожная «КАРТОШКА» с секретом ингредиенты Вот такой крем получается.

Творожная «КАРТОШКА» с секретом ингредиенты Вспоминаем про наш миндаль. Итак, очищаем и бросаем на раскаленную сковороду на 3-5 минут (масла никакого не добавляем). В блендере перемалываем миндальные и грецкие орешки.

Творожная «КАРТОШКА» с секретом ингредиенты Перемолотые орешки должны чувствоваться на зубок.

Творожная «КАРТОШКА» с секретом ингредиенты Очищаем мандарины, делим на дольки.

Творожная «КАРТОШКА» с секретом ингредиенты Перемешиваем все ингредиенты. Получается тесто. Приступаем к лепке «картошки».
Руки лучше намочить водой, чтобы тесто не прилипало. Берем столовой ложкой тесто, разравниваем на ладони в лепешку. На лепешку кладем дольку «секретного» мандарина и прячем ее.

Творожная «КАРТОШКА» с секретом ингредиенты Картошечка готова. Убираем в морозилку на 10 минут, затем переставляем в холодильник. Украшаем по вкусу. У меня украшение – взбитые сливки и растопленный шоколад. Подавать непосредственно перед поеданием.