В банку емкостью 1 литр заложить специи: укроп, хрен, сельдерей
Заложить огурцы, перец сладкий (1 шт. резать соломкой), зеленый горошек (отварить до готовности, 20 минут, промыть холодной водой)
Залить кипятком, слить
Залить вторично кипятком, слить и в эту воду добавить
1 ст. ложку соли
1, 5 ст. ложки сахара
3 грамма лимонной кислоты
В банку положить 2 зубчика чеснока
Залить горячим рассолом
Закупорить герметически, убрать в "шубу"

[показать]