Список ингредиентов

помидоры — 1 кг
зелень укропа — 1 пучок
чеснок — по вкусу
соль — по вкусу
Способ приготовления

Помидоры помыть, обсушить и разрезать, не дорезая до донышка крест-накрест. Зелень укропа помыть, обсушить и измельчить. Чеснок почистить и пропустить через чесночницу. Смешать чеснок с зеленью.

В середину каждого помидора положить по щепотке крупной соли. Затем положить подготовленную зелень. Уложить помидоры в миску, а сверху поставить гнет. Оставить на 15-20 часов и можно подавать на стол.

Быстрые соленые помидоры готовы! [показать]