.Вам понадобятся:
2 кг слив, 3 стакана сахара,
3 ст.л. тертой цедры апельсина,
1,5 ч.л. молотой корицы,
20 г пектина,
1 стакан апельсинового сока.

Приготовление.
Сливы без косточек смешайте с апельсиновым соком, доведите до кипения и поварите, пока сливы не размягчатся.
Добавьте пектин, хорошо размешайте.
Затем добавьте сахар, корицу и цедру, перемешайте, поварите еще 1 минуту и сразу же разложите по банкам. Простерилизуйте и закатайте.