Вам понадобятся:
1 кг слив, 350 г сахара, 0,5 ч.л. лимонной кислоты, 1 л воды.

Приготовление.
Сливы промойте, обсушите и уложите в стерилизованные банки.
Залейте кипятком, оставьте на 15 минут, затем слейте воду в кастрюлю, всыпьте сахар, доведите до кипения и поварите 5 минут.
Добавьте лимонную кислоту, размешайте и залейте сиропом сливы.
Закатайте банки, переверните, укутайте и оставьте остывать.