Это цитата сообщения александра_некрытова Оригинальное сообщение

http://harch.ru/vtorye-blyuda/stir-fraj-iz-kurinyh-serdechek/

Быстро и вкусно. Ингредиенты: 700 г куриных сердечек 1 сладкий перец 1 крупная луковица Для соуса: 4 столовые ложки соевого соуса 2 столовые ложки уксуса 6% 1 столовая ложка ...

[300x188]
Ингредиенты:

• 700 г куриных сердечек


• 1 сладкий перец


• 1 крупная луковица

Для соуса:

• 4 столовые ложки соевого соуса


• 2 столовые ложки уксуса 6%


• 1 столовая ложка сахара


• 1 чайная ложка кукурузного крахмала


• 1/2 чайной ложки перца чили


• 1/2 чайной ложки молотого чеснока


• Щепотка имбиря


• Соль по вкусу

Соединить компоненты соуса:


[298x200]


На сковороде раскалить масло. Выложить разрезанные пополам сердечки и обжарить, чтобы они схватились:


[300x195]


Переложить шумовкой на тарелку:


[300x197]


В то же масло выложить крупно нарезанный лук и обжарить:


[300x199]


Добавить соломку перца и жарить еще минуту:


[294x200]


Влить соус:


[300x195]


Добавить сердечки и потушить все вместе до загустевания соуса. По желанию досолить:


[300x197]


Сразу подать:


[300x199]