Не знаю как то,но я очень люблю икру из карася.Много блюд готовлю из нее ,но самые любимые-это оладки.Рецептов приготовления у меня несколько.Одним из них хочу с вами поделиться

Икра из карася-600 гр (молоки тоже добавила)
Манная крупа-2 ст.л
Молоко-0.5 ст
Яйцо-2 шт
Перец,соль по вкусу
Зелень(у меня укроп зеленый лук)
Крупу залить теплым молоком и пусть постоит минут 15

Вить яйцо и все хорошо перемешать

Вынуть все прожилки

жарить на растительном масле.Наливала черпаком ,так удобнее

